浸大生撒麵粉慶生12人燒傷1嚴重　麵粉糖粉朱古力粉遇火可引發塵爆

浸會大學發生塵爆意外，今日（11月22日）凌晨約1時，學生在偉倫樓宿舍為同學慶祝生日期間，當蛋糕蠟燭未熄滅時，有人撒麵粉導致塵爆，堂場發生火警、火焰升至天花，12名學生被燒傷，包括4男8女，年齡介乎18至23歲，主要是臉部及手腳受傷，仍有5人留醫，當中1人情況嚴重。警方初步調查相信，有人在公共休息室燃點蠟燭，期間有人將粉末撒到空中引發火警，事件無可疑。

有目睹經過的同學表示，當時有15至20人在12樓的多用途活動室慶祝生日，當蛋糕的蠟燭仍未熄滅時，有人撒麵粉，火焰升至天花，導致多名學生被燒傷。

浸大蔡元培堂舍監麥勁生形容事件是不幸，他指以往亦有學生在慶祝生日時潑麵粉，但一直沒有發生意外，認為今次學生玩樂時會興奮過度。不過，他強調宿舍一向有安全條如火警條例，學生亦知悉需遵守有關條例，但可能學生有時玩樂時會「過了線」。

▲ 麥勁生形容事件是不幸。

麥勁生續稱，雖然宿舍沒有仔細寫明可否玩麵粉，以後會多加提醒學生和加強保安巡查，舍堂組亦會與學校商討，再決定會否懲處。

台灣新北市八仙樂園在2015年6月27日亦曾發生粉塵大爆炸意外，當時在活動期間，疑似因以玉米澱粉及食用色素所製作之色粉引發粉塵燃燒且導致火災事故，造成15死484傷，當中包括5名香港人。

據資料顯示，除了彩粉遇火會發生爆炸外，即使普通的麵粉、奶粉都有可能形成粉塵爆炸，會爆炸的粉塵多達300至400種。較常見的爆炸性粉塵如硫磺、碳（無機粉塵）、鋁、鎂、鈣（金屬粉塵）、染料（合成物粉塵）等。

而屬於食品粉塵的小麥、澱粉、玉米澱粉、糖粉、朱古力等亦同樣有危險。這些細微粒子與空氣混合後，形成類似爆炸性的混合氣體，若遇上火源就會引起爆炸。

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